Té de limón con ajo, beneficios y recetas

 


El té de limón y ajo es una de esas recetas caseras indicadas para aliviar los síntomas más molestos de la gripe, como la tos y el dolor de garganta y la buena noticia es que realmente es de gran ayuda para mejorar la enfermedad y varios otros problemas de salud.

Sí, la mezcla de fruta y verdura es rica en varios fitoquímicos, especialmente la alicina del ajo y la vitamina C del limón, que, al mezclarse, tienen importantes propiedades terapéuticas.

Entre los que destacan los efectos expectorantes, antiinflamatorios, desintoxicantes e incluso fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a perder peso.

Beneficios para la salud del té de limón y ajo

Trata los resfriados y la gripe

Una de las principales indicaciones populares del té de limón y ajo es en el tratamiento de la gripe y la verdad es que realmente funciona como un remedio natural para esta infección viral.

El ajo, como fuente de compuestos de azufre y un tipo de flavonoide conocido como quercetina, tiene la capacidad de inhibir la replicación de los virus que causan la gripe tipo A y B. Esto significa que la infusión actúa tratando la causa de la enfermedad, librando al organismo más rápidamente del agente invasor.

Además, el limón es un excelente agente antiviral.

El ajo también ayuda a reducir los síntomas característicos de la gripe, como la tos y la secreción nasal, porque es un potente expectorante.

Esto ocurre porque los isotiocianatos, uno de los compuestos de azufre, son broncodilatadores. Es decir, dilatan los bronquios, conductos que llevan el aire a los pulmones, y facilitan así la excreción de la flema que se produce como forma de proteger al organismo del avance de la enfermedad.

Reduce los síntomas de las alergias respiratorias

¿Sufre de alguna alergia respiratoria? Pues bien, debes saber que una taza de té de limón con ajo puede aliviar los síntomas de este problema y eso sucede porque el jugo de la fruta es rico en limonoides, compuestos naturales amargos, que impiden que el cuerpo libere diversas sustancias que inician el proceso inflamatorio, que es lo que provoca la alergia.

Sí, la alergia es un tipo de inflamación causada por la reacción de defensa del organismo ante algún agente irritante.

El problema es que esta reacción provoca síntomas como ardor, hinchazón, dolor y en el caso de los problemas respiratorios, producción de mucha mucosidad (flema), que sirve para cubrir los pulmones y evitar que lo que está causando la irritación se extienda y el limón impida o detenga el inicio de todo el proceso.

El ajo inhibe la liberación de citoquinas, que son sustancias que cuando se dan cuenta de que algo va mal envían mensajes de que una determinada zona del cuerpo necesita más anticuerpos (células de defensa), iniciando la inflamación o reacción alérgica.

Desintoxicar el cuerpo

¿Crees que necesitas limpiar tu cuerpo? Entonces esta infusión es la opción adecuada para ti, porque ambos ingredientes tienen propiedades consideradas desintoxicantes.

El ajo estimula la liberación de enzimas que favorecen la eliminación de xenobióticos, nombre que reciben los compuestos extraños, a través de la transpiración o la orina. Esto ocurre gracias a la presencia de organosulfuros, sustancias orgánicas a base de azufre.

Mientras que el limón estimula el funcionamiento y protege el hígado, uno de los órganos responsables de la eliminación de toxinas, contra los daños causados por el exceso de sustancias nocivas.

Gracias a ello el propio organismo se encarga de hacer la limpieza, promoviendo una mejora en la calidad de vida y reduciendo el riesgo de desarrollar enfermedades hepáticas.

Fortalece el sistema inmunológico

Esta infusión también sirve para reforzar el sistema inmunitario, que es la defensa del organismo contra las enfermedades. En primer lugar, debido a una proteína llamada lectina, que se encuentra en el ajo, que hace que el cuerpo comience a producir más anticuerpos. 

El limón actúa de forma muy similar, estimulando la producción celular. 

Gracias a esto hay más células de defensa en circulación en la sangre y pueden actuar más rápidamente en casos de invasiones o mutaciones, incluso antes de que empiecen a producir síntomas negativos. Por lo tanto, el organismo se vuelve menos susceptible a las enfermedades.

Adelgazamiento

Por último, esta infusión también puede ser de gran ayuda para quienes desean perder algunos kilos de más. Sí, así es, tanto el ajo como el limón estimulan la quema y la excreción del exceso de grasa del cuerpo.

Debido a esto, el cuerpo comienza a quemar más calorías, contribuyendo también a la reducción de las reservas de energía, que son la odiada grasa localizada.

Además, el limón tiene una característica bien conocida, que es la de ser rico en vitamina C o ácido ascórbico. Para hacernos una idea, un vaso de 165 ml de zumo de limón contiene el 63% de la dosis diaria de este nutriente para un adulto.

Ahora te estarás preguntando, ¿qué tiene esto que ver con la pérdida de peso? Está totalmente relacionado. al ser un antioxidante, la vitamina C evita que la grasa corporal sufra oxidación (degradación) y se "pegue" a los tejidos.

Otro mecanismo que ayuda a la pérdida de peso es que el nutriente estimula el transporte de esta grasa al interior de las células, que la utilizan, evitando así que el compuesto comience a acumularse.

3 formas de preparar la infusión

1.      Té de limón con ajo simple

Tome 2 dientes de ajo de tamaño medio y 1 taza de agua y póngala a hervir hasta que empiece a burbujear. Una vez hecho esto, apaga el fuego, exprime medio limón y echa la cáscara a la olla. Dejarla tapada para extraer todas las propiedades medicinales durante al menos 5 minutos.

Pasado este tiempo, el té está listo para ser bebido. Lo mejor es que se puede tomar caliente, lo que es una gran opción para tratar la gripe, o con hielo.

2.      Té de limón con ajo y miel

La miel es un ingrediente que va muy bien con el té de limón con ajo y también aporta varios beneficios para la salud.

Para prepararlo, tendrás que calentar ¼ de taza de miel en una sartén. Cuando esté bien caliente, añadir 2 dientes de ajo machacados y cocinar durante 5 minutos a fuego lento.

A continuación, añade 1 taza de agua y el zumo de medio limón, hierve otros 5 minutos y apaga. Después, cuélelo y bébalo aún caliente.

3.      Té de limón, ajo y jengibre

Hervir 1 taza de agua con 1 cucharadita de jengibre rallado y 2 dientes de ajo durante 10 minutos. Después, apaga el fuego, añade el zumo de ½ limón y deja que todo se fusione durante 5 minutos más. Colar y beber un poco a la vez.

Contraindicaciones

Incluso con todos estos beneficios, no todo el mundo puede tomar el té de limón con ajo. Por ejemplo, las personas que estén en tratamiento con anticoagulantes, que padezcan hipertiroidismo o que vayan a someterse o se hayan sometido recientemente a una intervención quirúrgica no deben utilizar esta infusión.

Esto se debe a que el ajo puede "adelgazar la sangre", al inhibir la agrupación de las plaquetas, y aumenta el riesgo de hemorragia y las complicaciones derivadas de ésta. Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia también deben evitarlo, ya que los compuestos del ajo pueden causar molestias al bebé.

El exceso también puede causar irritación gástrica o dejar el sudor con olor a ajo, porque componentes como la alicina, responsable del fuerte olor, son expulsados en el sudor. Por lo tanto, evite tomar más de dos tazas al día.